v0.0.1: базовая структура судового журнала

Создана начальная структура проекта:
- README, VERSION, crew — описание яхты и экипажа
- cashbox/ — судовая касса (сводка + реестр расходов)
- passage_plan — план переходов на 8 дней
- supplies — учёт запасов (топливо, вода, провиант)

Closes #1

cashbox/README.md

@@ -0,0 +1,28 @@
+# Судовая касса
+
+## Сводка расходов по участникам
+
+| Участник | Потрачено | Доля (1/5) | Баланс |
+|----------|-----------|------------|--------|
+| Павел | 0 | 0 | 0 |
+| Вася | 0 | 0 | 0 |
+| Дима | 0 | 0 | 0 |
+| Юра | 0 | 0 | 0 |
+| Витя | 0 | 0 | 0 |
+| **Итого** | **0** | — | — |
+
+> **Баланс** = Потрачено − Доля. Положительный — человеку должны. Отрицательный — человек должен.
+
+## Расходы по категориям
+
+| Категория | Сумма |
+|-----------|-------|
+| Продукты | 0 |
+| Топливо | 0 |
+| Марина/стоянка | 0 |
+| Рестораны/бары | 0 |
+| Транспорт | 0 |
+| Прочее | 0 |
+| **Итого** | **0** |
+
+Детальный реестр: [expenses.md](expenses.md)

cashbox/expenses.md

@@ -0,0 +1,14 @@
+# Реестр расходов
+
+| # | Дата | Кто оплатил | Категория | Описание | Сумма | Валюта | Примечания |
+|---|------|-------------|-----------|----------|-------|--------|------------|
+| | | | | | | | |
+
+### Категории
+
+- **Продукты** — еда и напитки на борт
+- **Топливо** — заправка яхты
+- **Марина/стоянка** — оплата стоянок и марин
+- **Рестораны/бары** — питание на берегу
+- **Транспорт** — такси, трансферы
+- **Прочее** — всё остальное